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菇棚追夢人

陽泉市政府 www.ntvius.tw 2019-10-24 06:10 來源:陽泉晚報 放大 正常 縮小

菌棒培育基地

脫袋

  金秋十月,平定縣石門口鄉南上莊村的香菇種植基地里,一派繁忙的景象——工人們有的打掃衛生,有的給菌棒脫袋,還有的整理擺放菌棒……大家各自專注著手里的營生,一刻不得閑。“這幾天,俺們正忙著給菌棒最后一次脫袋,忙完這陣,下個月就能放在菇架上培養出菇了。”想到一段時間的辛苦即將見效,基地負責人王千紅心里非常高興。

  談到當初為何選擇種香菇,王千紅笑笑:“為了日子更上一層樓唄。”的確,從2013年種菇到現在,王千紅不僅在縣城買了房,還換了新車,全家日子一天比一天好。在菇棚打工的村民們,也依托這份穩定的收入過上了穩穩的生活。

  別看王千紅和丈夫如今是遠近聞名的種菇能手,但他們卻是“半路出家”。王千紅說,最開始時,他們不懂技術和管理,種菇好壞全憑主觀判斷,有時候可能一個菌棒壞掉,就會導致一批菌棒全部腐爛。還有一次趕上下大雨,剛做好的菌棒被雨水淹沒,當年損失慘重。一路干一路摸索,王千紅越發認識到技術的重要性。這幾年,市縣農業農村局多次組織食用菌栽培技術培訓,他們都積極參加。對他們來說,要想過上好日子實現致富夢,就得吃透理論、掌握技術。

  自家日子過好了,王千紅和丈夫還尋思帶動更多人致富。40歲出頭的劉海萍在南上莊村居住,這些年孩子們長大成人、丈夫在外打工,全家日子雖然過得緊張但也幸福。為了減輕家里負擔,今年劉海萍來到了香菇種植基地打工,每天上午7點到11點、下午2點到6點工作,可以拿到60元。“這段時間我主要負責給菌棒脫袋并擺放整齊。再過段時間,主要負責采摘香菇。”劉海萍說,技術上的事兒她不太懂,對她來說要想過上好生活,就是勤快肯干。如今,劉海萍每月能收入2000元,全家生活比過去“松快”多了。

  “現在,菇棚不算是最忙的時候,只用了十來個長期工人。等下個月開始出菇,預計得再找二十來個人。”王千紅盤算著。與此同時,今年南上莊村統一把簡易大棚翻新改造成鋼材結構大棚,王千紅又有了新想法——把菇棚規模再擴大些。 (張泉東)

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